Мировой кризис - хроника и комментарии
Публиковать
Санкт-Петербург(Курортный район), 30 апреля - 05 мая

Все мероприятия >>

Самиздатский магазин (продаёте книги без комиссий) и гонорарный журнал для профессиональных авторов: «Информаг A LA РЮС»



Новости net.finam.ru

Rambler's Top100 Rambler's Top100  
 


->

О знаменитом колбасном ГОСТе от 1979 года.

Вот он, притча во языцах. ГОСТ 23670-79 Колбасы вареные, сосиски и сардельки...

И так!!! Внимание, барабанная дробь!!! Какие нормативные документы используют якобы в 1979 году? В самом начале ГОСТа 1979 года есть ссылочка.   Выберем самые интересные, которые составляют половину ссылок.

ГОСТ 21-94   
ГОСТ 37-91    

ГОСТ 975-88 
ГОСТ 1341-97  
ГОСТ 1349-85   
ГОСТ 1760-86   
   
ГОСТ 6309-93    
  
ГОСТ 7730-89    
ГОСТ 7977-87   
  
ГОСТ 9959-91    
ГОСТ 10131-93    
ГОСТ 10354-82   
ГОСТ 10574-91   
ГОСТ 10970-87  
ГОСТ 11354-93    
  
ГОСТ 13493-86    
ГОСТ 13513-86  
ГОСТ 13830-97  
ГОСТ 14192-96    
ГОСТ 14961-91   
  
.......   
ГОСТ 30363-96,   
ГОСТ 30364.0-97,   
ГОСТ 30364.1-97,   
ГОСТ 30364.2-96   

Ну!!!?  Что означает использование в ГОСТе 1979 года ДЕМОКРАТИЧЕСКИХ ГОСТов 1997 года?   Правильно!!! Что господа демократы подменили добро дерьмом и свалили все на большевиков!!! Фу, как некрасиво!!!  Обожаю ловить либералов на ЛОБОВОЙ ТЕХНИЧЕСКОЙ БЕЗГРАМОТНОСТИ и вранье. Папуасы. Сами себя поймали на отравлении народа.

Примечание. 

Взялся я таки установить время появления норм пищевых ГОСТов с приличными и полуприличными советскими номерами. Но, И В НИХ та же ситуация - ссылки на документы поздних 90х годов. Т.е. смыслы и нормы переписаны буквально все вдоль и поперек. И только примечания мелькают: "изменение N3", "изменение N6"...   Иногда указан автор "постановление ХХ СССР".  И очень много анонимов. В общем, народ, услышали от кого ссылку на якобы советский гост, бейте в рожу сразу. Советский ГОСТ - библиографическая редкость. Многие оригиналы утрачены навсегда.

Я даже думаю, что моя заметка многим покажется не очень интересной, ибо люди всегда подозревают за демолибералами какой-то фокус, что бы они не сказали. И это правильно.

В связи с некоторыми неудовольствиями некоторых, и их утверждениями о непринципиальности изменений ГОСТа 1979:

"Допускается взамен говядины, свинины, баранины совместное использование стабилизатора белкового, массы мясной говяжьей или свиной, или бараньей, пищевой плазмы (сыворотки) крови, крахмала или муки пшеничной.
(Измененная редакция, Изм. N 3, 5)".

О пунктах контроля качества:

2.9, 2.10. (Измененная редакция, Изм. N 3, 5).

А вот примечание после самых важных таблиц содержания составляющих (привожу только окончание таблицы и текст):

Оболочки

Черевы говяжьи, и свиные, искусственные оболочки диаметром 32-44 мм

Черевы говяжьи и свиные диаметром 37-45 мм

Черевы говяжьи и свиные, искусственные оболочки диаметром 32-44 мм

Черевы говяжьи и свиные, искусственные оболочки диаметром 32-44 мм


Примечания:

1. В сардельках свиных, сардельках 1-го сорта и говяжьих допускается замена 2 кг говядины или свинины 2 кг картофельного крахмала или пшеничной муки.

2. Допускается увеличение нормы свежего чеснока для сарделек 1-го сорта и говяжьих до 150 г, для сарделек свиных - до 80 г.


(Измененная редакция, Изм. N 2, 5).

Вот такие непринципиальные изменения (ктати не пугайтесь речь идет о замене 2 кг мяса на 2 кг крахмала из 100 кг.). Страшнее замена говядины говяжьей массой со стабилизатором, ибо на нее есть свой ГОСТ или ТУ, а что там натворили демократы с древними советскими нормами можно только догадываться. А, ведь есть еще и изменение N6 !





>
Материалы данного сайта могут свободно копироваться при условии установки активной ссылки на первоисточник.

Change privacy settings    
©  Михаил Хазин 2002-2015
Андрей Акопянц 2002-нв.


IN_PAGE_ITEMS=ENDITEMS GENERATED_TIME=2019.04.19 14.30.14ENDTIME
Сгенерирована 04.19 14:30:14 URL=http://worldcrisis.ru/crisis/3303697/article_t?IS_BOT=1